Kiraz Tuzlusu, Karadeniz'de Ayran Kirazı olarak bilinen kirazlardan ya da Beyaz Kiraz'lardan yapılan, yöresel bir lezzettir.
HAZIRLANIŞI
Mevsiminde toplanan bu kirazlar, saplarından ayrıldıktan sonra 1 ya da 2 gece tuzlu suya yatırılırak suyunun çıkması beklenir. Bu şekilde ağzı sıkıca kapatıldıktan sonra 20 gün ila 30 gün arasında salamura şeklinde bekletilir. Kullanıma hazır hale getirilmek için kirazlar, çekirdekleri çıkarılarak 1 gün suda bekletilerek fazla suyundan ayrılır. Artık kullanıma hazır olan ürüne, isteğe göre soğan, sarımsak eklenerek tereyağı ile kavrulur ve servise sunulur.
Bu site Ticimax® Gelişmiş E-Ticaret sistemleri ile hazırlanmıştır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
