Kiraz Tuzlusu (1KG)
Kiraz Tuzlusu (1KG)
Kiraz Tuzlusu (1KG)

Kiraz Tuzlusu (1KG) (trş06)

Fiyat : ₺55,00(KDV Dahil)

Kiraz Tuzlusu, Karadeniz'de Ayran Kirazı olarak bilinen kirazlardan ya da Beyaz Kiraz'lardan yapılan, yöresel bir lezzettir. 

 

 

HAZIRLANIŞI

Mevsiminde toplanan bu kirazlar, saplarından ayrıldıktan sonra 1 ya da 2 gece tuzlu suya yatırılırak suyunun çıkması beklenir. Bu şekilde ağzı sıkıca kapatıldıktan sonra 20 gün ila 30 gün arasında salamura şeklinde bekletilir. Kullanıma hazır hale getirilmek için kirazlar, çekirdekleri çıkarılarak 1 gün suda bekletilerek fazla suyundan ayrılır. Artık kullanıma hazır olan ürüne, isteğe göre soğan, sarımsak eklenerek tereyağı ile kavrulur ve servise sunulur.