Süt Ürünleri

Anadolu’nun Yöresel Lezzet Mirası: Peynir Çeşitleri

Doğal Dükkan, her yörenin iklimi ve bitki örtüsüyle karakter kazanmış, geleneksel usullerle hazırlanan peynirleri sofralarınıza taşır.

Eritmelik Lezzet: Kolot Peyniri

• Karakteristik Özellik: Bölgede yetişen zengin bitki örtüsünün kazandırdığı kendine has lezzeti ve karakteristik dokusuyla öne çıkar. Her lokmada Karadeniz’in taze doğasına adım atmanızı sağlar.
• Geleneksel Kullanım: Geleneksel yöntemlerle üretilen bu özel peynir, özellikle erimiş haliyle sofralarda yerini alır. Mıhlama (kuymak) başta olmak üzere birçok sıcak yemekte enfes bir lezzet ve uzayan bir yapı sunar.
• İçerik: Pastörize inek sütü esaslıdır. Kıvamı ve raf ömrünü desteklemek amacıyla mevzuata uygun olarak emülsifiye edici tuzlar, koruyucu (potasyum sorbat) ve renklendirici (betakaroten) gibi bileşenler içerebilir.
• Menşei: Türkiye.

Lifli ve Taze: Tel Peynir

• Karakteristik Özellik: Lifli ve hafif tuzlu yapısıyla öne çıkar. Her lokmada yayla tazeliğini ve geleneksel Türk mutfağının özgün tadını hissettirir.
• Geleneksel Kullanım: Yöresel tariflerin vazgeçilmezi olan tel peyniri, genellikle eritilerek tüketilir ve mıhlama gibi geleneksel lezzetlerde tercih edilir.
• İçerik: Pastörize inek sütü kullanılarak üretilir. Emülsifiye edici tuzlar, koruyucu (potasyum sorbat) ve renklendirici (betakaroten) gibi yardımcı bileşenler içerebilir.
• Menşei: Türkiye.
• Yasal Güvence: Tel Peyniri ve Kolot Peyniri, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak üretilmiştir.

Kahvaltıların Olmazsa Olmazı: Hakiki Köy Tereyağı

Kahvaltı sofralarında ekmeğe sürülen, yemeklere eşsiz bir lezzet katan tereyağımız, doğal beslenmenin bir ürünüdür.

• Doğal Hammadde: Tereyağımızın sütü, bölgenin zengin florasına sahip, kimyasal ve yapay girdilerden uzak otlarla beslenen ineklerden elde edilir. Bu beslenme, süte ve dolayısıyla tereyağına eşsiz bir aroma katar.
• Geleneksel Üretim: Geleneksel yöntemlerle, pastörize inek sütü kaymağı ve tereyağı kültürü kullanılarak hazırlanır. %82 Süt Yağlı yapısıyla, her kaşıkta Karadeniz’in taze doğasını ve doğal zenginliğini sofralarınıza taşır.
• Katkısız ve Doğal: Ürün tamamen doğal ve katkısızdır, sadece temel bileşenleri (pastörize inek sütü kaymağı, tereyağı kültürü, tuz) içerir.
• Sağlık ve Lezzet: Yüksek protein ve kalsiyum içeriğiyle kahvaltılarınızda ve yemeklerinizde vazgeçilmez bir lezzet sunar.
• Menşei: Türkiye.

Süt Ürünlerinin Sağlığa Faydaları ve Kullanım Çeşitliliği

Süt ürünleri, yüksek oranda kalsiyum, kaliteli protein ve B vitaminleri içerir. Bu bileşenler, kemik sağlığının korunmasından günlük enerji ihtiyacının karşılanmasına kadar vücudumuz için hayati öneme sahiptir.

• Peynirler: Kahvaltılık tüketimin yanı sıra salatalarda, fırın yemeklerinde, meze tabaklarında ve çeşitli hamur işlerinde benzersiz bir tat ve doku sağlar.
• Tereyağı: Yemeklerinizi kavururken, çorbalarınıza lezzet katarken veya pilavlarınızı demlerken kullanabileceğiniz en doğal ve lezzetli yağ alternatifidir.

Sağlıklı, doğal ve geleneksel lezzetlerin adresi Doğal Dükkan, Süt Ürünleri kategorisiyle sofralarınıza şifa taşıyor. Mıhlama için hangi eritmelik peynirimizi denemeyi düşünüyorsunuz?